奥维化工：丙二醇(CAS57-55-6)的基本信息
来源:时间:2026年09月20日 浏览:次
基本属性
化学式： C₃H₈O₂
分子量： 76.09
CAS 号： 57-55-6。
外观性状：常温下为无色、粘稠的液体，几乎无味，带有极淡的甜味，具有吸湿性。
沸点： 188℃
熔点： -59℃
密度：略大于水（约 1.036 g/mL）
闪点：较高（约 99-107℃），属于可燃但非易燃液体。
溶解性：能与水、乙醇、丙酮、氯仿等多种溶剂混溶，但对油脂和石油醚的溶解能力较弱。
工业级 vs. 食品级：标准与指标
工业级和食品级最核心的区别在于执行标准和质量要求，这直接决定了它的纯度和杂质控制水平。
工业级丙二醇
执行标准：主要依据 HG/T 5392-2018《工业用1,2-丙二醇》。部分企业也会制定自己的企业标准（如中海壳牌的 Q/CSPC 0006-2023）。
核心指标：优等品含量通常要求 ≥99.5%，水分 ≤0.1%，对色度也有要求。工业级主要用于合成树脂、防冻液、油漆溶剂等，对杂质容忍度相对较高。
食品级丙二醇
执行标准：依据 GB 29216-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇》。
使用限制：国标对它的使用范围有严格限制，仅允许用于生湿面制品（如面条、饺子皮，限量 1.5g/kg）和糕点（限量 3g/kg）。它不能随意添加到牛奶等食品中。
安全性怎么看？
丙二醇的安全性需要分场景来看，关键看产品级别和接触方式。
作为食品添加剂（合规使用是安全的）
毒性很低：经口急性毒性属于低毒级别，美国FDA将其归类为“通常认为是安全的”。
有安全阈值：国际专家委员会（JECFA）建议的每日允许摄入量为 每公斤体重不超过25毫克。对于一个60公斤的成年人，相当于每天摄入不超过1.5克是安全的。
关键在合规：只要食品厂家在国标允许的范围内使用，就不会对健康造成危害。风险主要来自于违规超范围、超量使用，长期大量摄入才可能增加肾脏负担。
作为工业或日化用品（避免误食）
工业级不可食用：工业级丙二醇含有更多杂质，绝对禁止用于食品或药品。
皮肤接触：在化妆品中作为保湿剂是安全的，但约有 5% 的人群可能会有过敏或皮肤刺激反应。
总结一下，如果你是在寻找食品或药品相关的原料，务必认准食品级（GB 29216） 标识；如果是工业用途，则参考HG/T 5392标准即可。采购时确认好级别，基本就不会出错。
化学式： C₃H₈O₂
分子量： 76.09
CAS 号： 57-55-6。
外观性状：常温下为无色、粘稠的液体，几乎无味，带有极淡的甜味，具有吸湿性。
沸点： 188℃
熔点： -59℃
密度：略大于水（约 1.036 g/mL）
闪点：较高（约 99-107℃），属于可燃但非易燃液体。
溶解性：能与水、乙醇、丙酮、氯仿等多种溶剂混溶，但对油脂和石油醚的溶解能力较弱。
工业级 vs. 食品级：标准与指标
工业级和食品级最核心的区别在于执行标准和质量要求，这直接决定了它的纯度和杂质控制水平。
工业级丙二醇
执行标准：主要依据 HG/T 5392-2018《工业用1,2-丙二醇》。部分企业也会制定自己的企业标准（如中海壳牌的 Q/CSPC 0006-2023）。
核心指标：优等品含量通常要求 ≥99.5%，水分 ≤0.1%，对色度也有要求。工业级主要用于合成树脂、防冻液、油漆溶剂等，对杂质容忍度相对较高。
食品级丙二醇
执行标准：依据 GB 29216-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇》。
使用限制：国标对它的使用范围有严格限制，仅允许用于生湿面制品（如面条、饺子皮，限量 1.5g/kg）和糕点（限量 3g/kg）。它不能随意添加到牛奶等食品中。
安全性怎么看？
丙二醇的安全性需要分场景来看，关键看产品级别和接触方式。
作为食品添加剂（合规使用是安全的）
毒性很低：经口急性毒性属于低毒级别，美国FDA将其归类为“通常认为是安全的”。
有安全阈值：国际专家委员会（JECFA）建议的每日允许摄入量为 每公斤体重不超过25毫克。对于一个60公斤的成年人，相当于每天摄入不超过1.5克是安全的。
关键在合规：只要食品厂家在国标允许的范围内使用，就不会对健康造成危害。风险主要来自于违规超范围、超量使用，长期大量摄入才可能增加肾脏负担。
作为工业或日化用品（避免误食）
工业级不可食用：工业级丙二醇含有更多杂质，绝对禁止用于食品或药品。
皮肤接触：在化妆品中作为保湿剂是安全的，但约有 5% 的人群可能会有过敏或皮肤刺激反应。
总结一下，如果你是在寻找食品或药品相关的原料，务必认准食品级（GB 29216） 标识；如果是工业用途，则参考HG/T 5392标准即可。采购时确认好级别，基本就不会出错。
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