磷酸二氢钠

磷酸二氢钠又称酸性磷酸钠，外观呈白色结晶性粉末，是一种无机酸式盐，易溶于水，几乎不溶于乙醇。

磷酸二氢钠是制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料，主要用于制革、处理锅炉水，作为品质改良剂和制焙粉，及在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料，还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等。